BOJONEGORO || LNN, 28 April 2026 – Dalam upaya meningkatkan nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha lokal, Pemerintah Desa Sumodikaran, Kecamatan Dander, Kabupaten Bojonegoro, menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) bertajuk "Diversifikasi dan Inovasi Produk Perikanan". Kegiatan ini berlangsung di Balai Desa Sumodikaran pada hari ini, Selasa (28/4/2026).
Acara tersebut dihadiri oleh sejumlah pejabat penting, termasuk Kepala Bidang (Kabid) Perikanan (Kolil). Sekretaris Kecamatan (Sekcam) Siti Zumrotin , serta Kepala Desa Sumodikaran,(Siti Kotimah).
Kehadiran para pejabat ini menunjukkan seriusnya dukungan pemerintah daerah terhadap pengembangan potensi perikanan di wilayah tersebut.
Fokus utama dari bimbingan teknis ini adalah pelatihan praktis pembuatan produk olahan perikanan, dengan spesifikasi khusus pada inovasi pembuatan bakso ikan. Para peserta, yang merupakan perwakilan kelompok pembudidaya dan pelaku usaha mikro perikanan, diajak untuk memahami teknik pengolahan bahan baku hingga menjadi produk siap jual yang memiliki daya saing tinggi.
Hingga berita ini diturunkan, kegiatan pelatihan masih berlangsung dengan antusias. Para peserta terlihat aktif mempraktikkan langsung proses pembuatan adonan hingga pencetakan bakso ikan di bawah bimbingan narasumber ahli.
Melalui diversifikasi produk ini, diharapkan masyarakat tidak hanya bergantung pada penjualan ikan segar, tetapi dapat menciptakan produk olahan yang memiliki masa simpan lebih lama dan nilai ekonomis lebih tinggi, sehingga kesejahteraan nelayan dan pembudidaya ikan di Desa Sumodikaran dapat meningkat secara berkelanjutan. ( H. Ali)